The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ

The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ

Blog Article

Системы фильтрации и очистки воздуха. Они обеспечивают чистоту воздуха на кухне и в зале, что способствует созданию комфортной атмосферы для гостей и сотрудников.

Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Кухня в кафе — сложная структура, где все должно быть расположено максимально удобно и эргономично; ничего лишнего, только самое необходимое.

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы website заведения.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

кондитерский инвентарь — сита для пудры, кондитерские мешки с наконечниками и без, подложки под торт, рамки и формы для выпечки, создания шоколадных украшений.

Особенно не стоит так рисковать при открытии своего первого заведения, когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет вам выгодно.

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса.